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Home VivaiMaimone --> Uva da Tavola

Zibibbo

 

Attitudini colturali e ambientali
Presenta produzione regolare e media. Risulta sensibile a peronospera, oidio ed ai geli invernali. Presenta discreta tolleranza nei confronti del marciume.

Giudizio organolettico sul vino
Questo vitigno viene coltivato nel trapanese, in particolare nell'isola di pantelleria, il vino che ne deriva è di colore giallo paglierino carico con riflessi ambrati. Lo Zibibbo viene utilizzato per il consumo fresco, come uva secca e per la vinificazione. Le uve di questo Moscato danno origine ai vini DOC Pantelleria nelle differenti tipologie Moscato, Passito, Passito Liquoroso, Spumante e Zibibbo dolce.

 

(VivaiMaimone - 29/09/2011)

 

 

 

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